Veckans recept

Du har skannat koden på din äggkartong och landat precis här! Mitt i ett utsökt universum fullt av fantastiska recept som verkligen vill ta dig på en promenad i köket 👩‍🍳

Varje vecka inspirerar vi dig med ett utvalt recept som passar säsongen ☀️🍂🎄🐣

Välkommen till DAVA-köket

Hitta skålar, kastruller och vispar! Vi ska till köket och skapa något gott. För vi vet att
Goda smakupplevelser bygger broar till hjärtat ❤️

Plantbiffar med kall potatissallad

Krispiga växtbiffar och krämig potatissallad är en härlig kombination som både mättar och smakar mer. Denna rätt är perfekt när du vill ha en grön måltid med bra struktur, fräscha inslag och massor av vardagsvänlig smak – idealisk för både middag och lunch dagen efter.

Gör veckans recept

Ingredienser

Potatissallad
500 g potatis, kokt
1 dl DAVA majonnäs
1 msk gräddfil
1 tsk DAVA mald madras curry
1 lök, finhackad
2-3 inlagda gurkor, finhackade
DAVA salt och peppar
2 rädisor, finhackade
Färsk gräslök, efter behov

Plantbiffar

1 fp DAVA plantbiffar
1 dl vatten
2 DAVA ägg
Alternativt 7 g psylliumfröskal

Instruktioner

Potatissallad

Skär den kokta potatisen i halvor eller skivor efter önskemål.

Rör ihop majonnäs, crème fraiche, curry, lök och inlagd gurka. Smaka av dressingen med salt och peppar.

Låt eventuellt potatissalladen stå och dra i 30 minuter före servering, medan du tillagar plantbullarna.

Plantbullar

Blanda påsens innehåll, både växtbitar och krydda, med 1 dl vatten.

Tillsätt ägg eller alternativt 7 g psylliumfröskal.* Rör ihop det till en fast blandning. Låt blandningen stå och dra i 10 minuter.

Forma och stek plantbullarna på medelhög värme tills de är genomstekta och ytan är krispig.

Tip!

I stedet for at presse lime saften ud over toppingen, kan du også skære den ud i både og lægge i dine taco bowls.

Fler läckra recept

Se vad vi har haft på menyn de senaste veckorna 🥐🍲🧁

Ett universum fullt av recept

Visste du att vi har ett helt universum fullt av recept? Det har vi, och här kan du söka efter precis det du letar efter, från bakverk till grytor och inspiration till middag?

Utforska receptuniversumet