DAVA eko växtdelar 125 g
DAVA eko Plantbiffar är ett ekologiskt, växtbaserat köttsubstitut som gör det enkelt att laga saftiga och smakrika biffar – av baljväxter. I påsen hittar du växtbitar som är baserade på ärtor och bönor, och en kryddblandning som bara ska röras ihop med vatten och antingen 2 ägg eller psylliumfröskal för att skapa en fast och formbar färs.
Plantbiffarna har ett högt proteininnehåll och är samtidigt en källa till kostfibrer, vilket gör dem till ett näringsrikt och mättande alternativ i vardagsmaten. Påsens innehåll ger ca 335 g färdigblandning.
Perfekt som ersättning för traditionella köttbullar – använd dem i matlådan, i pitabröd, på rågbröd, i pastarätter eller som en läcker växtbaserad middagsrätt.
Så här gör du
- Blanda växtbitarna med 1 dl vatten.
- Tillsätt därefter kryddor samt 2 ägg eller 7 g psylliumfröskal (blötläggs i samma 1 dl vatten).
- Rör ihop allt till en fast blandning.
- Låt färsen dra i 10 minuter.
- Forma biffar och stek dem på medelhög värme, tills de är genomstekta och har en krispig skorpa.
Läs mer på sidan: Sådan får du succes med plantedeller – DAVA Shop
|
Näringsinnehåll per 100 g |
TORRT | TILLAGAD M. ÄGG | TILLAGAD M. PSYLLIUMFRÖ |
|
Energi |
1377 kJ/329 kcal | 128 kcal | 128 kcal |
|
Fett |
3,7 g | 4,31 g | 1,41 |
|
varav mättade fettsyror |
0,8 g | 1,1 g | 0,29 g |
|
Kolhydrat |
28 g | 11 g | 10,5 g |
|
varav sockerarter |
2,3 g | 1,02 g | 0,88 g |
|
Kostfiber |
12 g | 4,75 g | 6,5 g |
|
Protein |
40 g | 19,2 g | 15,1 g |
|
Salt |
5,2 g | 2,1 g | 1,96 g |
| Energi | 1377 kJ/329 kcal |
| Fedt | 3.7 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0.8 g |
| Kulhydrat | 28.0 g |
| - heraf sukkerarter | 2.3 g |
| Kostfibre | 12.0 g |
| Protein | 40.0 g |
| Salt | 5,2 g |
Vegetariska biffar har ett högt innehåll av protein och är en källa till kostfibrer
Statligt kontrollerat ekologiskt jordbruk i EU/icke-EU