En marineret sild med en gang hjemmelavet karrysalat til julens fester - det går man bare aldrig galt i byen af. Dertil kommer, at det er meget let at lave en karrysalat, hvilket gør den til det oplagte valg at prøve at lave selv i stedet for at købe.
Vores karrysalat er lavet med tre hårdkogte æg og en omgang DAVA mayonnaise, som er med til at give en rigtig dejlig cremet smag og tekstur. Vi har nøjes med at krydre med karry, men ønsker du, at salaten får lidt mere farve og smag, kan du jo give den et nip gurkemeje, eksempelvis 1-1,5 tsk
Slid & karrysalat
Rated 5.0 stars by 1 users
Servering
4 pers.
Tid i alt
30 minutter
Slid og karrysalat er en lækker og farverig ret, der bringer smag og friskhed til enhver middag eller frokost. Denne salat kombinerer sprøde grøntsager med en cremet karrydressing, der giver en skøn balance mellem sødme og krydderi.
Retten er ikke kun velsmagende, men også utrolig alsidig. Den kan serveres som en let frokostret, som tilbehør til grillet kød eller fisk, eller endda som en del af en buffet. Med sin sprøde tekstur og livlige farver er slid og karrysalat også en fryd for øjet, hvilket gør den til et perfekt valg til festlige lejligheder.
At lave slid og karrysalat er en sjov og kreativ proces, hvor du kan tilpasse ingredienserne efter sæson og smag. Uanset om du vælger at tilføje æbler for en sød note eller nødder for ekstra crunch, vil denne salat helt sikkert blive et hit blandt dine gæster.
Ingredients
-
3 M/L DAVA æg
-
100 g DAVA mayonnaise
-
30 g creme fraiche, 18 %
-
2 tsk DAVA madras karry
-
1 spsk cornichoner, finthakkede
-
1 æble, finthakket
-
1-2 spsk purløg, finthakket
-
DAVA salt
-
DAVA peber
-
1 glas marinerede sild
Du skal bruge
Instruktioner
Sådan gør du
Kog eller kom æggene i din airfryer til de er hårdkogte - se eventuelt vores guide til "sådan koger du et æg" eller airfryer-guiden. Køl æggene ned, pil og hak dem fint.
Bland mayonnaise, creme fraiche, karry, cornichoner, æble og purløg til en ensartet 'salat'. Smag til med salt og peber.
Kom de hakkede æg i salaten og rør rundt - voilà, karrysalat.
Server karrysalaten sammen med sildene og eventuelt et par ekstra kogte æg.
Kommentarer (0)
Der er ingen kommentarer til denne artikel. Vær den første til at lægge en besked!