Rezept der Woche

Du hast den Code auf deinem Eierkarton gescannt und bist genau hier gelandet! Mitten in einem köstlichen Universum voller toller Rezepte, die dich förmlich zu einem Spaziergang in der Küche einladen wollen 👩‍🍳

Jede Woche inspirieren wir Sie mit einem ausgewählten Rezept, das zur Jahreszeit passt ☀️🍂🎄🐣

Willkommen in der DAVA-Küche

Holen Sie Schüsseln, Töpfe und Schneebesen heraus! Wir gehen in die Küche und zaubern etwas Leckeres für den Gaumen. Denn wir wissen ja, dass gute Geschmackserlebnisse eine Brücke zum Herzen schlagen ❤️

Gegrilltes Gemüse

Das Rezept der Woche verwöhnt Sie mit dem seidig-weichen Klassiker Crème Anglaise. Eine leichte Vanille-Dessertcreme, die alles von frischen Beeren über Kuchen bis zu Eis aufwertet – einfach zuzubereiten, schwer zu widerstehen.

Erstelle das Rezept der Woche

Zutaten

0,5 dl Vollmilch
5 DAVA Eigelb
150 g Zucker
1 EL DAVA Vanillezucker

Anleitung

Die Milch unter ständigem Rühren in einem Topf erhitzen, bis sie kurz vor dem Siedepunkt ist.

Eigelb, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren.

Die heiße Milch unter ständigem Rühren langsam in die Eimasse gießen.

Alles zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren erhitzen. Die Creme darf niemals kochen, da die Sauce sonst gerinnt.

Die Creme vorsichtig etwa 4 Minuten lang rühren, bis sie eindickt.

Die Sauce im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen. Dabei wird sie noch etwas dicker.

Servieren

Servieren Sie Ihre Crème Anglaise zu warmen Desserts wie frischen Erdbeeren, Obstcrumble oder anderen Kuchen und Torten.

Weitere leckere Rezepte

Schaut euch an, was wir in den letzten Wochen auf der Speisekarte hatten 🥐🍲🧁

Ein Universum voller Rezepte

Wussten Sie, dass wir ein ganzes Universum voller Rezepte haben? Ja, das haben wir, und hier können Sie genau das finden, was Sie suchen – von Backwaren über Aufläufe bis hin zu Inspirationen fürs Abendessen.

Entdecken Sie das Rezeptuniversum