DAVA Kurkuma 70 g
14,95 kr
Kurkuma hat einen eher neutralen Geschmack und wirkt daher am besten in Kombination mit anderen Gewürzen, eignet sich aber gut, um warme Farben in der Küche zu unterstreichen. Deshalb wird Kurkuma beispielsweise häufig in der indischen Küche verwendet.
Kurkuma kann Safran auch in mehreren Gerichten ersetzen, beispielsweise in Paella.
Kurkuma ist ein vielseitiges Gewürz, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Hier sind einige Beispiele:
- Currys: Kurkuma ist eine wichtige Zutat in vielen Currys wie Butter Chicken, Chicken Curry und Dahl.
- Suppen und Eintöpfe: Kurkuma eignet sich auch gut für Suppen und Eintöpfe und verleiht ihnen einen warmen und würzigen Geschmack. Probieren Sie Kurkuma in einer Mulligatawny-Suppe oder einem klassischen Eintopf.
- Marinaden: Verwenden Sie Kurkuma in Marinaden für Fleisch, Fisch oder Tofu.
- Reisgerichte: Kurkuma kann zum Färben und Würzen von Reisgerichten wie Paella und Pilaw verwendet werden.
- Grillgerichte: Kurkuma eignet sich auch gut zum Würzen von Fleisch und Gemüse auf dem Grill.