DAVA Bio-Pflanzenfett 125 g

DAVA Bio-Pflanzenfrikadellen sind ein biologischer, pflanzlicher Fleischersatz, mit dem sich ganz einfach saftige und schmackhafte Frikadellen auf Basis von Hülsenfrüchten zubereiten lassen. In der Packung finden Sie Pflanzenstücke auf Erbsen- und Bohnenbasis sowie eine Gewürzmischung, die einfach mit Wasser und entweder 2 Eiern oder Flohsamenschalen zu einer festen und formbaren Masse verrührt werden muss.

Die Pflanzenfrikadellen haben einen hohen Proteingehalt und sind zudem eine Ballaststoffquelle, was sie zu einer nahrhaften und sättigenden Alternative in der Alltagsküche macht. Der Packungsinhalt ergibt ca. 335 g Fertigmischung.

Perfekt als Ersatz für traditionelle Frikadellen – verwenden Sie sie für das Lunchpaket, in Pitabrot, auf Roggenbrot, in Pastagerichten oder als köstliche pflanzliche Abendmahlzeit.

Zubereitung

1. Die Pflanzenstücke mit 1 dl Wasser vermischen.
2. Anschließend die Gewürze sowie 2 Eier oder 7 g Flohsamenschalen (in denselben 1 dl Wasser eingeweicht) hinzufügen.
3. Alles zu einer festen Masse verrühren – gerne ein Handrührgerät oder eine Küchenmaschine verwenden.
4. Die Masse 10 Minuten lang ziehen lassen.
5. Frikadellen formen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie durchgebraten sind und eine knusprige Kruste haben.